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Liz Murillo
Novia Máster Octubre 2014 Bolívar

Pasta con pollo en crema agria

Liz Murillo, el 26 de Junio de 2014 a las 18:56 Publicado en el Foro Vida en pareja 0 9

Hola, mis hermosas novias, espero que se encuentren súper bien… que los preparativos de sus bodas vayan genial y estén llenitas de amor y felicidad!!!

Un saludito para nuestra amiguita Xime que mañana se casa por lo civil, un abracito!!!

Bonitas Dianis y yo les queremos compartir la receta del día de hoy, una rica pasta con pollo en salsa agria (Sour cream) que esta para chuparse los dedos. Smiley laugh

INREDIENTES

1 Libra de pollo (Se recomienda pechuga)

Cebolla cabezona en julianas al gusto

1 ½ Taza de jugo de naranja

1 Taza de caldo de pollo (Si no tienen caldo de pollo casero pueden disolver un cubito de los que venden en la tienda para condimentar en una tasa de agua)

3 a 4 cucharadas de crema agria (Sour cream) Nota: Colanta tiene una que es muy rica.

2 Dientes de ajo triturados

Sal y pimienta

Mantequilla

Opcional: Champiñones al gusto

Pasta al gusto (Conchitas, tornillitos, macarrones, penne, entre otros… cualquiera sirve)

PREPARACION

Picamos el pollo en trocitos pequeños y lo ponemos a marinar en el jugo de naranja durante una o dos horas.

Pasadas las dos horas sacamos el pollo del jugo de naranja, el cual reservamos porque lo usaremos luego… y ponemos al fuego en una sartén la mantequilla, le agregamos el pollo y tapamos, por ada lado lo dejamos freír durante dos a tres minutos, en este tiempo estará doradito.

Agregamos a la preparación del pollo la cebolla en julianas y dejamos que estas se tornen transparentes y blandas.

Si vamos a usar champiñones en este momento se agregan a la preparación y dejamos cocinar hasta que estos estén suaves.

Agregamos el caldo de pollo y el jugo de naranja, salpimentamos… se cocina esta preparación entre 20 y 30 minutos con tapado.

Mientas tanto podemos preparar la pasta en agua hirviendo hasta el punto que deseemos bien blanda o al dente (yo la prefiero al dente, es decir un poco durita).

Cuando pasa el tiempo de cocción de la preparación del pollo con el resto de ingredientes que hemos agregado a la sartén, agregamos la crema agria y revolvemos para que se mezcle todo. Tapamos y dejamos cocinar de 10 a 15 minutos hasta que se reduzca un poco la salsa. Y ¡Voila!

Servimos la pasta con la salsa encima, queda deliciosa ¡Yomie Yomi! Smiley catface

Esperamos les guste y se animen a hacerla, queda muy muy deli... un abrazo para todas!!! Smiley shame

Pasta con pollo

9 Respuestas

Última actividad por Liz Murillo, el 1 de Julio de 2014 a las 09:49
  • Liz Murillo
    Novia Máster Octubre 2014 Bolívar
    Liz Murillo ·
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    Maria te comprendo totalmente, asi se acabe de comer y se ve un plato que parece delicioso uno se antoja y se lo comeria todito jejejeje Smiley laugh

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  • Maria
    Destacada Valle del Cauca
    Maria ·
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    Yummy!!! Que rico...acabo de comer pero veo esto y ahora siento que me quedé con hambre porque me los comería feliz!! Smiley smile

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  • María
    Novia Máster Octubre 2014 Bogotá DC
    María ·
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    Yo la voy a hacer para el almuerzo del domingo y te cuento el lunes como me fue!!!!

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  • Liz Murillo
    Novia Máster Octubre 2014 Bolívar
    Liz Murillo ·
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    Si mi Zoni es delicioso, se que te gustara! Smiley laugh

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  • Liz Murillo
    Novia Máster Octubre 2014 Bolívar
    Liz Murillo ·
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    Espero que lo hagas Stephy queda super rico, me cuentas como te va! :d

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  • Liz Murillo
    Novia Máster Octubre 2014 Bolívar
    Liz Murillo ·
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    Tons para el almuerzo Maria es super facil de hacer y queda deliciosa, yo no la habia hecho y el martes me anime y la hice sin champiñones porque no tenia, quedo una nota, a And le gusto mucho! Smiley laugh

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  • Zonifer
    Novia Máster Abril 2014 Bogotá DC
    Zonifer ·
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    Uuuyyyyyy nooooo que bueno se ve eso!!!!
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  • Stephany
    Novia Máster Agosto 2014 Santander
    Stephany ·
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    Ñumi Ñumi que delicia Liz, en esta tambien me apunto al domicilio jejejjeje se ve deliciosa me diste una gran idea para el almuercito de mañana, gracias preciosa un abracito!!

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  • María
    Novia Máster Octubre 2014 Bogotá DC
    María ·
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    Mmmmmm Liz!!! se ve deli!!! ya me dio hambre Smiley laugh , lo malo es q tengo prohibido comer despues de las 7!!!, al menos hasta la boda

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