Buenos días, mis hermosas novias 2015!
Por aquí les dejo una idea de almuerzo rápido y saludable para que se deleiten y sorprendan a sus amores!!!
Ingredientes:- 4 tazas de brócoli en trozos, congelado
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos Hunt's® Diced Tomatoes, escurridos
- 1/2 taza de aderezo italiano liviano
- 4 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel (4 pechugas = 1.25 libras)
- Precaliente el horno a 450°F. En un tazón mediano, mezcle el brócoli, los tomates escurridos y el aderezo.
- Para formar cada paquete, superponga dos láminas de 20 x 12 pulgadas de papel de aluminio común.
- Coloque 1 pechuga de pollo sobre cada paquete. Con una cuchara, coloque partes iguales de la mezcla de brócoli y tomate sobre cada pechuga. Levante los lados más cortos del papel de aluminio y dóblelos hacia adentro. Haga lo mismo con los otros dos lados para cerrar el paquete, dejando espacio en el interior, para que se concentre el vapor.
- Coloque los paquetes en una bandeja para hornear. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro (165°F). Antes de abrir totalmente los paquetes, abra con cuidado las puntas para que salga el vapor.
y así se ve!!!
Feliz sábado!!!
